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食物繊維たっぷりグルテンフリーチョコケーキ

◆◆食物繊維たっぷりグルテンフリーチョコケーキのレシピ◆◆

普通に美味しいチョコケーキなのですが、なんとこれ、便秘のお悩みにかなり良さそうなのです。⁡
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★おからパウダーに含まれる不溶性食物繊維
★オートミールに含まれる水溶性食物繊維
★ココアパウダーに含まれる不溶性食物繊維と腸内環境を整える働きもあるカカオポリフェノール
★ドライフィグには不溶性水溶性両方の食物繊維そして鉄分
★ミックスナッツの不溶性食物繊維と油分…

兎にも角にもと体にいいもの尽くめ。

不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の違は、それぞれお調べ頂くことにします。

もちろん過ぎたるは及ばざるが如しですので食べ過ぎは禁物ですが、1日にこの写真くらいの量を食べるくらいが良さそうです。⁡
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ヨガを始めようと思っている人の中にはダイエット目的の人も居ると思いますが、ダイエットの妨げになりにくいスイーツとしても重宝しそうです。

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以下、レシピです。
揃える材料の種類はそこそこ多いですが、粉物を混ぜる→液体も混ぜる→固形の物も混ぜる→焼くというシンプルな工程です。⁡
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◆材料◆
・おからパウダー50g
・砂糖55g
・ココアパウダー大さじ3
・ベーキングパウダー小さじ1
・牛乳or豆乳 120g
・卵2個
・ブランデーorラム酒 大さじ3
・ミックスナッツ 50g
・ドライフィグ(小さく刻んでおく) 1~2個
・オートミール 50g

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◆作り方
1.粉物を全部混ぜる
(泡立て器で混ぜるとよく混ざります)
2.液体を順に入れ、その都度混ぜる。
(途中まではゴムベラで混ぜたほうが混ぜやすい)
3.固形物も混ぜる。
4.クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃に余熱したオーブンで約40分焼く。

焼き上がりは他のケーキと同様竹串を数箇所刺して中まで火が通っているか確認してください。
ケーキクーラーで粗熱を取ってからラップなどでくるみ冷蔵庫で寝かす。
二日くらい経ったほうが美味しいです。

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ヨガと美味しいチョコケーキで悩みが解消されたら、とても幸せですね💕︎

楽しく美味しく健康になりましょう(* ‘ᵕ’ )☆

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